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县上领导检查我县中小学校食品安全

发布时间:2017年09月21日 09:42  浏览量:

9月19日,副县长张宏伟带领药监局、教育局等相关单位负责人对我县中小学食品安全管理工作进行了集中检查。

张宏伟一行先后来到店头中学、店头中心小学、店头中心幼儿园、桥山中学,对学校食堂及超市食品安全台账、管理等方面工作进行了检查。检查中,张宏伟细心察看食堂操作间环境、餐具的清洗消毒、食品原材料采购及进货台账、食品留样等情况,详细询问食品原材料采购、加工以及环境卫生清洁等问题,叮嘱各学校、幼儿园一定要按照食品安全工作相关要求,严格规范操作流程,确保广大师生的身体健康和生命安全。

在随后召开的座谈会上,张宏伟要求,一是要落实主体责任,加强安全监管。各中小学、幼儿园要进一步加强食品卫生安全管理,规范操作程序,严格执行留样制度,建好进货台账,确保食品安全。二是要夯实主体责任,加强隐患排查。各中小学、幼儿园要严格落实校(园)长陪查制度,进一步加强对校园内部、学校周边食品安全隐患排查,落实整改措施。三是要加强监管执法。药监局、教育局等监管部门要切实履行监督职能,通过定期、不定期明察暗访,及时发现校园食品安全问题,以严格的手段保障食品安全。

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